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Arroz Doce Cremoso

por Miss P., em 25.09.17

Greek-Rice-Pudding-Recipe-1024x920.jpg

A melhor receita de arroz doce cremoso que já provei... :D

 

100 gr arroz carolino

1 vagem de baunilha

1 pau de canela

700 gr leite

80 gr gemas

100 gr açúcar

3 folhas de gelatina

 

Aquecer o leite com a vagem de baunilha, sem deixar ferver.
 
Cobrir o arroz com água e sal e deixar ferver. Quando absorver a água, juntar o leite aos poucos, deixando o arroz absorver o leite e cozer, mexendo sempre, e a canela.
 
À parte, misturar as gemas e o açúcar.
 
Tirar o arroz do lume, retirar o pau de canela e juntar as gemas e a gelatina previamente demolhada.
 
Deixar arrefecer e juntar 200 ml de natas batidas.
 
MmmMmmmmmmmmm......

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3 comentários

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De mami a 25.09.2017 às 22:15

estou com água na boca!
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De Miss P. a 25.09.2017 às 22:40

É taaaaaao bom!! Experimente e diga-me se gostou :-D
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De mami a 25.09.2017 às 22:58

Combinado!

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